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  • Pectinase,进分(果胶酶)(P0024)
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  • Pectinase,进分(果胶酶)(P0024)

    生化酶·辅酶·底物
    sunshinebio
    5工作日
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商品参数
  • 类目细分:生化酶·辅酶·底物
  • 相关品牌:sunshinebio
  • 货期:5工作日
商品描述
中文全名:果胶酶
英文全名:Pectinase
别     名:/
分 子 式:/
分 子 量:/
外     观:浅黄色粉末状
说     明:用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有良好的作用
特     性:作用pH2.5-6.0,最适作用pH3.5;    作用温度为15-55 ℃左右。最适作用温度为50 ℃
储存条件:4-15 ℃,一般为室温贮藏,避免阳光直射


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